Формула шоколада. Техника работы с шоколадом - Шрамко Е.В.
Formula shokolada. Tekhnika raboty s shokoladom
Шрамко Е.В. (Shramko E.V.)
Item ID : 1133707
SKU : VV1133707
ISBN : 9785604095287
Pages : 160
Cover : Hardcover
Year : 2019
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Шрамко Е.В. (Shramko E.V.)
Item ID : 1133707
SKU : VV1133707
ISBN : 9785604095287
Pages : 160
Cover : Hardcover
Year : 2019
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$151.64
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали не просто книгу, а настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом, эксклюзивные рецепты и многое другое. Почему так важно привносить в каждое свое творение энергию? Как создать настоящий кондитерский шедевр? Каковы главные принципы работы с шоколадом? Здесь вы найдете ответы на все эти вопросы. «Формула шоколада» - книга, созданная для людей, преданных кондитерскому искусству.
Related products
Дикие травы: как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства
Dikie travy: kak naiti tselebnye produkty i sozdat' sobstvennye natural'nye lekarstva , Rozali de la Fore, Emili KhanРозали де ла Форе, Эмили Хан
Item: 1281923
$63.18
shipped in 14-16 days
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
Entsiklopediia frantsuzskoi vypechki. Samye izyskannye deserty , Lenotr GastonЛенотр Гастон
Item: 1440325
$92.49
shipped in 14-16 days
Библия бармена. 6-е изд
Bibliia barmena. 6-e izd , Evsevskii FedorЕвсевский Федор
Item: 1375352
$181.78
shipped in 14-16 days
Настольная книга домашнего винодела
Nastol'naia kniga domashnego vinodelaItem: 1394028
$16.75
shipped in 14-16 days
Единороги. Кулинарная книга. Магические рецепты для любителей сказочных созданий
Edinorogi. Kulinarnaia kniga. Magicheskie retsepty dlia liubitelei skazochnykh sozdanii , Keri AliksКэри Аликс
Item: 1335412
$21.60
shipped in 14-16 days
Рецепты на каждый день
Retsepty na kazhdyi den' , Ivushkina O.Ивушкина О.
Item: 1439915
$22.17
shipped in 14-16 days
Учимся готовить блюда из мяса (нов. оформ)
Uchimsia gotovit' bliuda iz miasa (nov. oform)Item: 1391457
$18.68
shipped in 14-16 days
Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей
Kofe i alkogol'. Iskusstvo prigotovleniia kofe i kofeinykh kokteilei , Klark DzheisonКларк Джейсон
Item: 1444268
$46.45
shipped in 14-16 days