Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий - Здобнов А.,Цыга
Sbornik retseptur bliud i kulinarnykh izdelii
Здобнов А.,Цыга (Zdobnov A.,Tsyga)
Item ID : 1017726
SKU : VV1017726
ISBN : 9785948324364
Pages : 680
Cover : Hardcover
Year : 2024
Publisher : Арий ( Arii )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Здобнов А.,Цыга (Zdobnov A.,Tsyga)
Item ID : 1017726
SKU : VV1017726
ISBN : 9785948324364
Pages : 680
Cover : Hardcover
Year : 2024
Publisher : Арий ( Arii )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$26.31
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.Для предприятий общественного питания.
Related products
FOODбол. Традиции, рецепты, стритфуд. Кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам России (книга в суперобложке)
FOODbol. Traditsii, retsepty, stritfud. Kulinarnoe puteshestvie po 11 futbol'nym stolitsam Rossii (kniga v superoblozhke) , Igor' BukharovИгорь Бухаров
Item: 1090264
$23.56
shipped in 14-16 days
Блюда из сельди
Bliuda iz sel'di , Tikhomirova Vera Anatol'evnaТихомирова Вера Анатольевна
Item: 1197232
$3.95
shipped in 1-3 days
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы
Prianichnaia skazka. Tekhnologii i tonkosti raboty , Pivovarova NanaПивоварова Нана
Item: 1326754
$54.72
shipped in 14-16 days
Фермерский обед.Как создать кулинарные шедевры из натуральных продуктов
Fermerskii obed.Kak sozdat' kulinarnye shedevry iz natural'nykh produktov , Karpova O.Карпова О.
Item: 1121267
$45.47
shipped in 14-16 days
Японский десерт моти. Для самых искушенных гурманов
Iaponskii desert moti. Dlia samykh iskushennykh gurmanov , Shumakova O.S.Шумакова О.С.
Item: 1477534
$53.11
shipped in 14-16 days
Закрутки с Мадиной
Zakrutki s Madinoi , Madina MagomedovaМадина Магомедова
Item: 1148977
$30.54
shipped in 14-16 days
Праздник как по нотам. Закуски: 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд (хюгге-формат)
Prazdnik kak po notam. Zakuski: 80 original'nykh retseptov vkusnykh i effektnykh bliud (khiugge-format) , Drue ValeriДруэ Валери
Item: 1434928
$21.67
shipped in 14-16 days