Безопаснос.питан.Как не отравить гостей в рестор. - Кривошонок К.
Bezopasnos.pitan.Kak ne otravit' gostei v restor.
Кривошонок К. (Krivoshonok K.)
Item ID : 1129815
SKU : VV1129815
ISBN : 9785604095263
Pages : 240
Cover : Hardcover
Year : 2019
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Кривошонок К. (Krivoshonok K.)
Item ID : 1129815
SKU : VV1129815
ISBN : 9785604095263
Pages : 240
Cover : Hardcover
Year : 2019
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$116.09
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии пищевой безопасности. Эта технология небезупречна, но это то лучшее на сегодня, что поможет разобраться в вопросе безопасности питания и подскажет, как применить знание на работе и даже в быту. Почему у вас НЕ внедрены процедуры и практики ХАССП? Зачем вам нужен ХАССП и в чем будет ваша выгода? Что значит внедрить ХАССП и как его применить на практике? В книге вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы.
Related products
Ешь искусство
Esh' iskusstvo , Tsukanova-Kott A.V.Цуканова-Котт А.В.
Item: 1253854
$28.31
shipped in 14-16 days
Похудей со мной! Вкусные фитнес рецепты на каждый день
Pokhudei so mnoi! Vkusnye fitnes retsepty na kazhdyi den' , Taf'e M.Тафье М.
Item: 1490133
$47.13
shipped in 14-16 days
Кухня России. Традиционные рецепты русских городов
Kukhnia Rossii. Traditsionnye retsepty russkikh gorodov , Evdokimova Iuliia VladislavovnaЕвдокимова Юлия Владиславовна
Item: 1470793
$38.08
shipped in 14-16 days
Мамин торт
Mamin tort , Vodonaeva Larisa, Vodonaeva AlenaВодонаева Лариса, Водонаева Алена
Item: 1195541
$40.17
shipped in 14-16 days
Под солнцем Тосканы. Кулинарная книга
Pod solntsem Toskany. Kulinarnaia kniga , Meies Frensis, Meies EdvardМэйес Фрэнсис, Мэйес Эдвард
Item: 1330942
$54.82
shipped in 14-16 days
ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие
ZOZh-salaty. Sytnye i legkie , Bad'ina OksanaБадьина Оксана
Item: 1235251
$23.56
shipped in 14-16 days
Домашнее пиво
Domashnee pivo , Sost. Kashin S.P.Сост. Кашин С.П.
Item: 1141456
$3.95
shipped in 1-3 days
Паста, макароны спагетти, фетучини
Pasta, makarony spagetti, fetuchini , Treer G.M.Треер Г.М.
Item: 1365177
$20.93
shipped in 14-16 days