Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария - Похлебкин Вильям
Tainy khoroshei kukhni. Zanimatel'naia kulinariia
Похлебкин Вильям (Pokhlebkin Vil'iam)
Item ID : 1424296
Seria : Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
SKU : VV1424296
ISBN : 9785041789848
Pages : 368
Cover : Hardcover
Year : 2024
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Похлебкин Вильям (Pokhlebkin Vil'iam)
Item ID : 1424296
Seria : Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
SKU : VV1424296
ISBN : 9785041789848
Pages : 368
Cover : Hardcover
Year : 2024
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$33.66
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Две книги Вильяма Васильевича Похлебкина, соединенные в данном издании – "Тайны хорошей кухни" и "Занимательная кулинария" – посвящены общим, но очень важным вопросам поварского ремесла. В первой даются азы кулинарных процессов и приемов: варка и варево, запекание, жарение и тушение. В ней рассматриваются секреты теста, сладостей и кондитерского искусства, фокусы с молоком и приготовлением редких кисломолочных изделий. Во второй книге автор расшифровывает понятие подготовки кухни и продуктов. А также рассматривает основы приготовления хлеба, закусок и салатов, солений, мяса и рыбы, овощей и фруктов, блюд из яиц, киселей, напитков.
Related products
Без глютена: простые рецепты выпечки для семейных посиделок
Bez gliutena: prostye retsepty vypechki dlia semeinykh posidelok , Motina Asia IgorevnaМотина Ася Игоревна
Item: 1433898
$33.66
shipped in 14-16 days
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
Potaennaia Rossiia. Ot blinov do ukhi: puteshestvie za retseptami i tainami starykh gorodov , Evdokimova Iuliia VladislavovnaЕвдокимова Юлия Владиславовна
Item: 1461811
$25.96
shipped in 14-16 days
Паста и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда
Pasta i ne tol'ko. Magiia domashnei kukhni. Luchshie i original'nye bliuda , Drue V.,V'el' PДруэ В.,Вьель П
Item: 1453431
$23.28
shipped in 14-16 days
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
Kniga o russkoi zdorovoi pishche. Retsepty ot Maksima Syrnikova , Syrnikov M.P., Gromov S.Сырников М.П., Громов С.
Item: 1454763
$32.45
shipped in 14-16 days
Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении
Deserty rodom iz detstva. Liubimaia klassika v sovremennom ispolnenii , Tarasova Nina AndreevnaТарасова Нина Андреевна
Item: 1436330
$57.10
shipped in 14-16 days
Постная кухня с правилами поста
Postnaia kukhnia s pravilami posta , Arkhimandrit OnufriiАрхимандрит Онуфрий
Item: 1440364
$23.62
shipped in 14-16 days
Pro настойки. Вкусные напитки своими руками от доброго Джона
Pro nastoiki. Vkusnye napitki svoimi rukami ot dobrogo Dzhona , Litvinov E.V.Литвинов Е.В.
Item: 1500930
$55.41
shipped in 14-16 days