Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты - Биттман Марк, Керри Конан
Tsel'nozernovoi khleb i vypechka. Teoriia, praktika, retsepty
Биттман Марк, Керри Конан (Bittman Mark, Kerri Konan)
Item ID : 1448075
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1448075
ISBN : 9785041810825
Pages : 256
Cover : Hardcover
Year : 2024
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Биттман Марк, Керри Конан (Bittman Mark, Kerri Konan)
Item ID : 1448075
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1448075
ISBN : 9785041810825
Pages : 256
Cover : Hardcover
Year : 2024
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$49.57
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Первая пандемия и карантин побудили многих людей по всему миру заняться необычным и вкусным хобби - выпечкой домашнего хлеба. Чтобы домашние пекари научились правильно и легко готовить это капризное блюдо, Марк Биттман и Керри Конан собрали все рецепты идеального домашнего хлеба в своей новой книге "Цельнозерновой хлеб и выпечка". Книга содержит шесть последовательный глав: приготовление закваски и первого хлеба, подробное обсуждение видов зерна, муки, оборудования, подкормка закваски и выпекание первого "хлеба Биттмана", другие варианты хлеба. Кроме того, пицца, булочки, маффины, рогалики, крендели, а также сладкая выпечка, панкейки и вафли. Цель книги возвышенная, но простая: сделать цельнозерновой хлеб на натуральной закваске основой здорового питания.
Related products
Праздник как по нотам: Салаты
Prazdnik kak po notam: Salaty , Gomez Dzh.Гомез Дж.
Item: 1495339
$26.99
shipped in 14-16 days
СКАЗОЧНАЯ КНИГА ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД. Под истории Ш.Перро, бр.Гримм, Г.Х.Андерсена (НОВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ)
SKAZOChNAIa KNIGA PRAZDNIChNYKh BLIuD. Pod istorii Sh.Perro, br.Grimm, G.Kh.Andersena (NOVOE OFORMLENIE) , Khess-Knakal AleksandrХёсс-Кнакал Александр
Item: 1481518
$62.13
shipped in 14-16 days
Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно!
Stranstviia po retseptam mira. Sdelaem vse bystro, prosto i vkusno! , Evdokimova Iuliia VladislavovnaЕвдокимова Юлия Владиславовна
Item: 1449843
$25.29
shipped in 14-16 days
За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века
Za stolom s Chekhovym. Chto bylo na stole genial'nogo pisatelia i geroev ego knig. Russkaia kukhnia XIX veka , Pervushina Elena VladimirovnaПервушина Елена Владимировна
Item: 1498737
$51.81
shipped in 14-16 days
Я умею готовить. Пошаговые рецепты для юных поваров
Ia umeiu gotovit'. Poshagovye retsepty dlia iunykh povarov , Khifumie, Nina Devidson.Хифумиё, Нина Дэвидсон.
Item: 1473056
$39.36
shipped in 14-16 days
Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий
Deserty v rozovom. Torty, konfety i pirozhnye dlia nekukol'nykh chaepitiiItem: 1459840
$22.45
shipped in 14-16 days
Готовим в аэрогриле. Сборник лучших рецептов
Gotovim v aerogrile. Sbornik luchshikh retseptovItem: 1503822
$11.56
shipped in 14-16 days
Диабет? Нет!: книга-практикум:система питания
Diabet? Net!: kniga-praktikum:sistema pitaniia , Reznikova IuliiaРезникова Юлия
Item: 1451943
$45.95
shipped in 1-3 days