Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты - Биттман Марк, Керри Конан
Tsel'nozernovoi khleb i vypechka. Teoriia, praktika, retsepty
Биттман Марк, Керри Конан (Bittman Mark, Kerri Konan)
Item ID : 1448075
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1448075
ISBN : 9785041810825
Pages : 256
Cover : Hardcover
Year : 2024
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Биттман Марк, Керри Конан (Bittman Mark, Kerri Konan)
Item ID : 1448075
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1448075
ISBN : 9785041810825
Pages : 256
Cover : Hardcover
Year : 2024
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$42.26
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Первая пандемия и карантин побудили многих людей по всему миру заняться необычным и вкусным хобби - выпечкой домашнего хлеба. Чтобы домашние пекари научились правильно и легко готовить это капризное блюдо, Марк Биттман и Керри Конан собрали все рецепты идеального домашнего хлеба в своей новой книге "Цельнозерновой хлеб и выпечка". Книга содержит шесть последовательный глав: приготовление закваски и первого хлеба, подробное обсуждение видов зерна, муки, оборудования, подкормка закваски и выпекание первого "хлеба Биттмана", другие варианты хлеба. Кроме того, пицца, булочки, маффины, рогалики, крендели, а также сладкая выпечка, панкейки и вафли. Цель книги возвышенная, но простая: сделать цельнозерновой хлеб на натуральной закваске основой здорового питания.
Related products
Праздничная выпечка для незабываемых моментов. Рецепты счастья для каждого сезона
Prazdnichnaia vypechka dlia nezabyvaemykh momentov. Retsepty schast'ia dlia kazhdogo sezona , Klykanova, Anna Sergeevna.Клыканова, Анна Сергеевна.
Item: 1477595
$38.08
shipped in 14-16 days
Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание
Zhutkaia kniga retseptov Uensdei Addams. Neofitsial'noe izdanie , Dzhons IfigeniiaДжонс Ифигения
Item: 1453188
$31.38
shipped in 14-16 days
Новогодние пряники и пряничные домики. Сладкие рецепты с ароматом праздника
Novogodnie prianiki i prianichnye domiki. Sladkie retsepty s aromatom prazdnika , Popova Anastasiia AlekseevnaПопова Анастасия Алексеевна
Item: 1477612
$33.74
shipped in 14-16 days
Паста, макароны, спагетти, фетучини
Pasta, makarony, spagetti, fetuchini , Treer G.M.Треер Г.М.
Item: 1448449
$16.54
shipped in 14-16 days
Управление кухней: вкус, процессы, экономика, лидерство
Upravlenie kukhnei: vkus, protsessy, ekonomika, liderstvo , Gvozdovskaia V.A.Гвоздовская В.А.
Item: 1480671
$151.64
shipped in 14-16 days
Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала: монография
Razrabotka oborudovaniia dlia proizvodstva modifitsirovannogo pishchevogo krakhmala: monografiia , Alekseev G.V., Leu A.G., Litviak V.V.Алексеев Г.В., Леу А.Г., Литвяк В.В.
Item: 1462704
$95.07
shipped in 14-16 days
Помирись с едой: Как забыть о диетах и перейти на интуитивное питание
Pomiris' s edoi: Kak zabyt' o dietakh i pereiti na intuitivnoe pitanie , Gil'man E.Гильман Е.
Item: 1449202
$15.29
shipped in 14-16 days