SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Живая ферментация.Как готовить вкус и полез.крафт - Кац Сандор Элликс


Zhivaia fermentatsiia.Kak gotovit' vkus i polez.kraft
Кац Сандор Элликс (Kats Sandor Elliks)

Item ID : 1456230
SKU : VV1456230
ISBN : 9789851556379

Pages : 336
Cover : Hardcover
Year : 2024
Publisher : Попурри ( Popurri )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $60.33


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Аннотация к книге "Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами" Свое путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты. С какого продукта начнется революция на вашей кухне? Опубликованная в 2003 году книга Сандора Каца заставила тысячи людей превратить свои кухни в лаборатории, чтобы готовить для себя и своих близких живые ферментированные продукты, такие как квашеные и соленые овощи, сыр, йогурт, кислый хлеб и многое другое. Страстный борец за возрождение ферментации, Сандор много путешествует по миру с увлекательными практическими семинарами, встречаясь с единомышленниками и изучая традиционные методы использования диких микроорганизмов в переработке продуктов питания. За значительный вклад в сохранение кулинарного наследия человечества он был удостоен премии имени выдающегося американского ресторанного эксперта Крэйга Клэйборна. Решив, что пришла пора передать накопленные знания следующему поколению любителей домашней кухни, он полностью переработал свою...

Related products



Сухое лечебное голодание. Как голодать прав(6279)

Сухое лечебное голодание. Как голодать прав(6279)

Sukhoe lechebnoe golodanie. Kak golodat' prav(6279) , Filonov Sergei Ivanovich
Филонов Сергей Иванович
Item: 1484400
$28.83
shipped in 14-16 days
ЧистоПитание (6303)

ЧистоПитание (6303)

ChistoPitanie (6303) , Zeland Vadim
Зеланд Вадим
Item: 1461013
$72.47
shipped in 14-16 days
Богиня глюкозы. Нормализуйте уровень сахара в крови, чтобы изменить свою жизнь

Богиня глюкозы. Нормализуйте уровень сахара в крови, чтобы изменить свою жизнь

Boginia gliukozy. Normalizuite uroven' sakhara v krovi, chtoby izmenit' svoiu zhizn' , Inchaspe Dzhessi
Инчаспе Джесси
Item: 1479120
$30.31
shipped in 14-16 days
Целительный чистотел

Целительный чистотел

Tselitel'nyi chistotel , Romanova G.
Романова Г.
Item: 1457574
$19.95
shipped in 1-3 days
Энергетическое питание: макробиотика

Энергетическое питание: макробиотика

Energeticheskoe pitanie: makrobiotika , Nishi Katsudzo
Ниши Кацудзо
Item: 1465973
$22.95
shipped in 1-3 days
Богиня глюкозы. Нормализуйте уровень сахара в крови, чтобы изменить свою жизнь

Богиня глюкозы. Нормализуйте уровень сахара в крови, чтобы изменить свою жизнь

Boginia gliukozy. Normalizuite uroven' sakhara v krovi, chtoby izmenit' svoiu zhizn' , Inchaspe Dzhessi
Инчаспе Джесси
Item: 1480306
$50.95
shipped in 1-3 days