Мангал, казан, тандыр - Коренев Андрей Николаевич
Mangal, kazan, tandyr
Коренев Андрей Николаевич (Korenev Andrei Nikolaevich)
Item ID : 531856
Seria : Питание и здоровье
SKU : 108924
ISBN : 9785255017560
Pages : 88
Cover : Paperback
Year : 2012
Publisher : Профиздат, М ( Profizdat, M )
Коренев Андрей Николаевич (Korenev Andrei Nikolaevich)
Item ID : 531856
Seria : Питание и здоровье
SKU : 108924
ISBN : 9785255017560
Pages : 88
Cover : Paperback
Year : 2012
Publisher : Профиздат, М ( Profizdat, M )
You Pay:
$25.95
shipped in 1-3 days
Краткая аннотация
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь.
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
Related products
Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно
Kurs elementarnoi kulinarii. Gotovim uverenno , Ramzi G.Рамзи Г.
Item: 765452
$60.99
shipped in 14-16 days
Кухня Робинзона.Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений
Kukhnia Robinzona.Retsepty bliud iz dikorastushchikh i dekorativnykh rastenii , Zamiatina Natal'ia GeorgievnaЗамятина Наталья Георгиевна
Item: 1473435
$28.47
shipped in 14-16 days
Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении
Deserty rodom iz detstva. Liubimaia klassika v sovremennom ispolnenii , Tarasova Nina AndreevnaТарасова Нина Андреевна
Item: 1436330
$52.08
shipped in 14-16 days
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов
Kebaby. Tekhnika i sekrety prigotovleniia. 60 retseptov shish-kebabov, dener-kebabov, liulia-kebabovItem: 1445535
$19.43
shipped in 14-16 days
Праздничные блюда на весь год
Prazdnichnye bliuda na ves' god , Rufanova E.Руфанова Е.
Item: 782786
$28.95
shipped in 1-3 days
Рецепты на бис №2/2018г.Заготовки
Retsepty na bis ?2/2018g.ZagotovkiItem: 1081750
$9.10
shipped in 14-16 days
Заготовки из облепихи и калины
Zagotovki iz oblepikhi i kaliny , Liubimova KseniiaЛюбимова Ксения
Item: 633981
$9.42
shipped in 14-16 days