Меню для столовых и кулинар.от звездн.шеф-поваров - Сост. Аносова Е.Ю.
Meniu dlia stolovykh i kulinar.ot zvezdn.shef-povarov
Сост. Аносова Е.Ю. (Sost. Anosova E.Iu.)
Item ID : 1025710
SKU : VV1025710
ISBN : 9785950014925
Pages : 96
Cover : Hardcover
Year : 2017
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Сост. Аносова Е.Ю. (Sost. Anosova E.Iu.)
Item ID : 1025710
SKU : VV1025710
ISBN : 9785950014925
Pages : 96
Cover : Hardcover
Year : 2017
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$122.46
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падет на то заведение, где демократичный ценник сочетается с вкусной, разнообразной и современно поданной едой. Специально для этой книги шеф-повара лучших ресторанов разработали рецепты, которые отлично впишутся в формат столовых, не утратив ресторанного качества.
Related products
СКАЗОЧНАЯ КНИГА ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД. Под истории Ш.Перро, бр.Гримм, Г.Х.Андерсена (НОВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ)
SKAZOChNAIa KNIGA PRAZDNIChNYKh BLIuD. Pod istorii Sh.Perro, br.Grimm, G.Kh.Andersena (NOVOE OFORMLENIE) , Khess-Knakal AleksandrХёсс-Кнакал Александр
Item: 1481518
$52.73
shipped in 14-16 days
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями
Chai. Sostavlenie sborov s travami, fruktami i spetsiiamiItem: 1434086
$15.82
shipped in 14-16 days
Как полюбить гостей ресторана эмоциональный сервис
Kak poliubit' gostei restorana emotsional'nyi servis , Gvozdovskaia V.A.Гвоздовская В.А.
Item: 1211290
$151.64
shipped in 14-16 days
Любовь и тарты
Liubov' i tarty , Oveshkova A.Овешкова А.
Item: 1199275
$27.38
shipped in 14-16 days
Натуральная ферментация: Ориг.авт.рецепты квашения
Natural'naia fermentatsiia: Orig.avt.retsepty kvasheniia , Shoki Kirsten K.Шоки Кирстен К.
Item: 1391545
$49.52
shipped in 14-16 days
Завтрак, ужин и... обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций на тему яиц
Zavtrak, uzhin i... obed! 100 kulinarnykh shedevrov, retseptov, malen'kikh khitrostei i variatsii na temu iaits , Stil L.Стил Л.
Item: 1410193
$50.65
shipped in 14-16 days
Русская монастырская кухня (на китайск.и русск.)
Russkaia monastyrskaia kukhnia (na kitaisk.i russk.) , Razguliaeva AnnaРазгуляева Анна
Item: 1218853
$25.54
shipped in 14-16 days
Домашнее варенье и другие сладкие заготовки. Вкусные рецепты, проверенные временем
Domashnee varen'e i drugie sladkie zagotovki. Vkusnye retsepty, proverennye vremenem , Past'e M., Blen A.Пастье М., Блен А.
Item: 1456575
$27.48
shipped in 14-16 days