SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Секретные материалы барменов - Сост. Аносова Е.Ю., Торощин Р.С.


Sekretnye materialy barmenov
Сост. Аносова Е.Ю., Торощин Р.С. (Sost. Anosova E.Iu., Toroshchin R.S.)

Item ID : 1056112
SKU : VV1056112
ISBN : 9785950014963

Pages : 160
Cover : Hardcover
Year : 2017
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $109.18


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

«Секретные материалы барменов» — вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы «Ресторанные ведомости» и первая — в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеся бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами — от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. «Секретные материалы барменов» — это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.

Related products



Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала: монография

Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала: монография

Razrabotka oborudovaniia dlia proizvodstva modifitsirovannogo pishchevogo krakhmala: monografiia , Alekseev G.V., Leu A.G., Litviak V.V.
Алексеев Г.В., Леу А.Г., Литвяк В.В.
Item: 1462704
$95.07
shipped in 14-16 days
Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов

Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов

Lezetli tat. Retsepty iz turetskikh serialov , Dakhie Saglam
Дахие Саглам
Item: 1457329
$33.07
shipped in 14-16 days
Кулинарная книга Геншин. Вкусный путеводитель по Тейвату. Неофициальное издание

Кулинарная книга Геншин. Вкусный путеводитель по Тейвату. Неофициальное издание

Kulinarnaia kniga Genshin. Vkusnyi putevoditel' po Teivatu. Neofitsial'noe izdanie , Limanets Ol'ga Viktorovna
Лиманец Ольга Викторовна
Item: 1457200
$40.17
shipped in 14-16 days
Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир

Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир

Deserty po liubvi. Mussy beze, merengi, zefir , Bykova Iana
Быкова Яна
Item: 1314391
$50.90
shipped in 14-16 days
Кулинарные изыски русской литературы

Кулинарные изыски русской литературы

Kulinarnye izyski russkoi literatury , Stepan Pankovich
Степан Панкович
Item: 1479687
$33.07
shipped in 14-16 days
Мамина кухня. Полезные блюда для малышей и шк.

Мамина кухня. Полезные блюда для малышей и шк.

Mamina kukhnia. Poleznye bliuda dlia malyshei i shk. , Karmanova E.P
Карманова Е.П
Item: 1193089
$23.04
shipped in 14-16 days
Рецепты для отаку! Приготовьте то, что видели в любимых аниме

Рецепты для отаку! Приготовьте то, что видели в любимых аниме

Retsepty dlia otaku! Prigotov'te to, chto videli v liubimykh anime , E.Semenova, E.Popov, F.Zalizniak, I.Tsygankov, S.Zde
Е.Семенова, Е.Попов, Ф.Зализняк, И.Цыганков, С.Зде
Item: 1455451
$23.56
shipped in 14-16 days
Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

Entsiklopediia spetsii ot A do Ia. 100 samykh izvestnykh spetsii so vsego mira , bez avtora
без автора
Item: 1442376
$42.95
shipped in 1-3 days