По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части - Блайтмэн Джоанна
Po kostochkam. Razdelyvaem pishchevuiu industriiu na chasti
Блайтмэн Джоанна (Blaitmen Dzhoanna)
Item ID : 1340492
Seria : Кругозор Дениса Пескова
SKU : VV1340492
ISBN : 9785041167929
Pages : 336
Cover : Hardcover
Year : 2022
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Блайтмэн Джоанна (Blaitmen Dzhoanna)
Item ID : 1340492
Seria : Кругозор Дениса Пескова
SKU : VV1340492
ISBN : 9785041167929
Pages : 336
Cover : Hardcover
Year : 2022
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$22.94
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить производство, продлить срок годности и сделать продукт приятным на вид и наощупь. В результате магазинная еда выглядит красивой и долго хранится. Вот только мы, покупатели, понятия не имеем о том, как и за счет чего это достигается.Перед вами книга, автор которой сумела проникнуть во многие секреты пищевого производства. Из нее вы узнаете:— почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими?— как технологи добиваются, чтобы вы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус?— из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется?— можно ли вообще найти на полках магазинов безопасную еду?
Related products
Кабачки, На сковороде, в духовке и на зиму
Kabachki, Na skovorode, v dukhovke i na zimuItem: 1464127
$16.53
shipped in 14-16 days
Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате
Bento-torty. Biskvitnye, mussovye i klassicheskie torty v mini-formate , Meshcheriakova Svetlana AlekseevnaМещерякова Светлана Алексеевна
Item: 1451408
$36.51
shipped in 14-16 days
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Kratkaia istoriia pasty. Ot tortellini do karbonary , Luka ChezariЛука Чезари
Item: 1368343
$26.05
shipped in 14-16 days
Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами
Bezgliutenovaia kulinariia. Kniga v voprosakh i otvetakh s retseptami , Pogozheva Alla VladimirovnaПогожева Алла Владимировна
Item: 1453215
$23.62
shipped in 14-16 days
Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
Syr svoimi rukami. Prakticheskoe poshagovoe rukovodstvo , Tomas P.Томас П.
Item: 1373774
$130.16
shipped in 14-16 days
Пиво. История, сорта, производство, дегустация, традиции
Pivo. Istoriia, sorta, proizvodstvo, degustatsiia, traditsii , Ober G.Обер Г.
Item: 1492637
$65.88
shipped in 14-16 days
Салаты на любой вкус
Salaty na liuboi vkus , Polivalina L.A.Поливалина Л.А.
Item: 1439861
$42.88
shipped in 14-16 days
Подарок молодым хозяйкам
Podarok molodym khoziaikam , Molokhovets Elena IvanovnaМолоховец Елена Ивановна
Item: 1355179
$31.51
shipped in 14-16 days